Açlık, dünya genelinde milyonlarca insanı etkileyen ciddi bir sorun. Ekonomik istikrarsızlık, iklim değişikliği ve sosyal eşitsizlikler gibi birçok karmaşık neden, yeterli ve besleyici gıdaya düzenli olarak erişememe durumuna yol açmaktadır.
Türkiye’deki son raporlar, en az bir milyon insanın temel gıda malzemelerine acil ihtiyaç duyduÄŸunu göstermektedir. Bu endiÅŸe verici durum, yüksek enflasyon ve doÄŸal afetlerin etkilerinin birleÅŸimiyle daha da kötüleÅŸmekte. Ãœstelik, dünya genelinde üretilen büyük miktardaki gıdanın önemli bir kısmı israf edilmekte. Temel Ä°htiyaç DerneÄŸi (TÄ°DER) tarafından yapılan açıklamaya göre, Türkiye’de yıllık olarak israf edilen gıda miktarı 18 milyon tonu aÅŸmakta ve bunun ekonomik maliyeti 410 milyar Türk Lirasını geçmekte.
Bu istatistikler, açlıkla mücadeledeki aciliyeti ve gıda israfının önlenmesi gerekliliÄŸini göstermektedir. TÄ°DER gibi kuruluÅŸlar, fazla gıdayı ihtiyaç sahipleriyle buluÅŸturmayı amaçlayarak Türkiye’nin 38 ilinde destek marketler kurarak bu sorunu hafifletmeye çalışmaktadır. Bu çabalar, 820 milyondan fazla insanın açlık ve yoksulluk sınırında yaÅŸadığı bir dünyada hayati öneme sahip.
Açlık sorunu, sadece Türkiye’ye özgü deÄŸil; toplumun tüm kesimlerinin ortak çabası gerektiren küresel bir kriz boyutundadır. Açlıkla mücadelede, gıdaya eriÅŸimin temel bir insan hakkı olduÄŸunu kabul etmek gerekmekte. Bu hakkı koruyan politikalar ve uygulamalar için mücadele etmek ve kimsenin açlık çekmediÄŸi bir dünya için çalışmak hedeflenmeli…
Açlıkla karşı karşıya kalanların durumu, hepimiz için bir eylem çağrısı olmalıdır. Bolluk içindeki bir dünyada açlığa yer olmamalı.
