Türkiye’de gıda fiyatları dünyaya ayak uyduramadı

7 Ekim 2023

Türkiye’de gıda fiyatları son üç yıldır aralıksız artarken, dünyada gıda fiyatları eylül ayında hemen hemen sabit kaldı.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarının bitkisel yağlar, süt ürünleri ve et endekslerindeki düşüşlerin şeker ve mısır fiyatlarındaki artışı dengelemesiyle eylülde bir önceki aya kıyasla 0,1 puan düşüşle 121,5 puan olduğunu duyurdu.

FAO’nun açıklamasına göre, Rusya-Ukrayna savaşının başlamasının ardından mart 2022’de rekor seviyeye ulaşan gıda fiyat endeksi, savaşın bitmesiyle yaklaşık yüzde 24 geriledi.

Türkiye’de ise durum tam tersi oldu. Gıda enflasyonunun en fazla olduğu ülkeler arasında ilk beşte yer alan Türkiye’de küresel piyasalardaki düşüşün aksine gıda fiyatları son 36 aydır aralıksız zamlanıyor.

Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) 4 Ekim’de açıkladığı enflasyon verilerine göre yıllık enflasyon işlenmemiş gıdada 2,53 puan artışla 96,17’ye, işlenmiş gıdada 2,15 puan artarak yüzde 59,95’e yükseldi.

Türk-İş’in eylül ayına ilişkin açlık ve yoksulluk sınırı araştırmasına göre ise Ocak 2021’den Eylül 2023’e kadar geçen sürede gıda enflasyonu aylık yüzde 9,31 olurken aylık gıda harcaması tutarı tam 5 katına çıktı.

Uzmanlar, Türkiye’de gıda fiyatlarının artmasının nedenlerini kur artışı, üretim maliyetleri, arz-talep dengesizliği, iklim değişikliği ve spekülasyon olarak sıralıyor. Çözüm önerileri arasında ise tarım politikalarının gözden geçirilmesi, üretici ve tüketici arasındaki aracı sayısının azaltılması, gıda israfının önlenmesi ve rekabetin sağlanması yer alıyor.

NHY/ Artı Gerçek