Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı (TEPAV), Şubat 2025 dönemi gıda fiyat endeksi verilerini açıkladı. Buna göre, TEPAV Gıda Fiyat Endeksi (TEGE), Şubat ayında bir önceki aya kıyasla yüzde 3,70 artış gösterdi. Bu oran, gıda enflasyonunun Mart 2024’ten bu yana en yüksek seviyeye ulaştığını gösteriyor. Özellikle Ocak ve Şubat aylarında ölçülen aylık gıda enflasyonu, son 11 ayın zirvesine yerleşti.
Taze Meyve ve Sebze Fiyatlarında Dalgalanma
Şubat ayında taze meyve ve sebze kategorisinde fiyatlar karışık bir seyir izledi. Karnabahar, kıvırcık ve kırmızı lahana fiyatlarında düşüş kaydedilirken, nar, kabak ve portakal fiyatlarında ise önemli artışlar gözlendi. Portakal fiyatlarındaki yükseliş, özellikle dikkat çekti.
Taze meyve ve sebze dışındaki ürünlerde ise en fazla fiyat artışı balık, kağıtlı şeker ve yufkada yaşandı. Buna karşılık, çay, hazır kahve ve ay çekirdeği fiyatlarında düşüşler kaydedildi.
Diğer Kuruluşların Gıda Enflasyonu Hesaplamaları
Şubat 2025 döneminde diğer kuruluşların hesaplamaları da TEPAV’ın verilerini destekler nitelikte. TÜRK-İŞ’in mutfak enflasyonu yüzde 5,39, İstanbul Ticaret Odası’nın (İTO) Ücretliler Geçinme Endeksi (ÜGE) ise yüzde 2,55 olarak açıklandı. Yıllık bazda gıda enflasyonu, TEGE ile yüzde 30,8, TÜRK-İŞ mutfak enflasyonu ile yüzde 43,5, İTO ÜGE ile yüzde 42,4 olarak hesaplandı.
Gıda Enflasyonu Hanehalkı Bütçesini Zorluyor
Gıda fiyatlarındaki artış, özellikle dar gelirli kesimler için ciddi bir ekonomik baskı oluşturuyor. TEPAV’ın verileri, gıda enflasyonunun son 11 ayın en yüksek seviyesine ulaşmasıyla birlikte, hanehalklarının temel gıda ihtiyaçlarını karşılamakta zorlandığını gösteriyor. Uzmanlar, gıda fiyatlarındaki artışın önüne geçmek için etkili politika adımlarının atılması gerektiğini vurguluyor.
Önümüzdeki dönemde, gıda enflasyonunun seyri hem tüketiciler hem de ekonomistler tarafından yakından takip edilecek. Gıda fiyatlarındaki artışın sürmesi durumunda, enflasyonun genel seyrinin de olumsuz etkilenebileceği öngörülüyor.
