Çiğ Süt Fiyatlarında Yüzde 17’lik Artış: Detaylar ve Etkileri

17 Aralık 2024

Ulusal Süt Konseyi, çiğ sütün litresine yönelik önemli bir karar aldı. 1 Ocak 2025 tarihinden itibaren, çiğ süt tavsiye fiyatı %17 oranında artırılarak 17,15 TL olarak belirlendi. Bu artış, yaklaşık 14,65 TL olan mevcut fiyatın önemli bir yükseliş göstermesi anlamına gelmektedir.

Duyuruda, yeni fiyatın belirlenmesi sürecinde çiğ sütün yağ oranının %3,6 ve protein içeriğinin %3,2 olarak alındığı ifade edildi. Ayrıca, soğutma, nakliye ve diğer cari giderlerin üretici tarafından karşılanması durumunda bu giderlerin ekstra olarak üreticiye ödeneceği de belirtildi. Fiyat belirlemesi, her bir %0,1’lik değişim için + veya – 25 kuruş ilave fark ile güncellenecektir.

Fiyatların Yeniden Değerlendirilmesi

Yeni fiyatın yanı sıra, çiğ süt tavsiye fiyatlarının 3 aylık periyotlar halinde yeniden değerlendirileceği açıklanmıştır. Bu durum, süt üreticilerinin gelecekteki maliyetleri ve fiyat dalgalanmaları üzerinde daha iyi bir öngörü elde etmelerini sağlayacaktır. Ekonomik koşulların değişmesi, süt fiyatları üzerinde etkili olabilir ve bu yüzden sürekli olarak güncellenmesi önemli bir gereklilik oluşturmaktadır.