Almanya’da pandemiyle yükseliÅŸ eÄŸilimine geçen gıda fiyatlarının, Ukrayna’daki savaşın etkisiyle daha da artacağı öngörülüyor
Rusya’nın Ukrayna’yı iÅŸgalinin Almanya’da gıda fiyatlarına olumsuz yansıması bekleniyor. Köln Pazar AraÅŸtırmaları Enstitüsü Genel BaÅŸkanı (IFH) Boris Hedde, marketlerdeki fiyat artışı eÄŸiliminin ÅŸimdiye kadar olduÄŸundan daha radikal biçimde devam edeceÄŸini söyledi. Hedde, “Ukrayna’daki savaÅŸ nedeniyle enerji fiyatları ve lojistik masraflarında görülen artış, insanların günlük yaÅŸamlarında, indirimli market zincirleri ya da süpermarketlerden her alışveriÅŸlerinde kendini hissettirir hale gelecek” diye konuÅŸtu. Alman haber ajansı dpa’ya konuÅŸan Hedde, bu durumun özellikle düşük gelirli aileler için büyük bir zorluk yaratacağına dikkat çekti.
Ticari pazar araştırmaları kuruluşu GfK’dan ticaret uzmanı Robert Kecskes’in yanı sıra, Alman Ticaret Derneği (HDE) Genel Başkanı Stefan Genth de Ukrayna’daki savaşın ve Rusya’ya uygulanan yaptırımların fiyatları artırıcı bir etkisi olabileceği uyarısında bulundu.
Mutfak masraflarında yüzde 5,3’lük artış
Almanya’da Ukrayna savaşı öncesinde de artan hammadde ve enerji fiyatları ve korona pandemisi nedeniyle tedarik zincirinde yaşanan sıkıntılar gibi faktörler gıda fiyatlarını olumsuz etkilemeye başlamıştı.
Ticari pazar araştırmaları kuruluşu GfK’dan ticaret uzmanı Robert Kecskes’in yanı sıra, Alman Ticaret Derneği (HDE) Genel Başkanı Stefan Genth de Ukrayna’daki savaşın ve Rusya’ya uygulanan yaptırımların fiyatları artırıcı bir etkisi olabileceği uyarısında bulundu.
Mutfak masraflarında yüzde 5,3’lük artış
Almanya’da Ukrayna savaşı öncesinde de artan hammadde ve enerji fiyatları ve korona pandemisi nedeniyle tedarik zincirinde yaşanan sıkıntılar gibi faktörler gıda fiyatlarını olumsuz etkilemeye başlamıştı.
Federal İstatistik Dairesi verilerine göre, Şubat ayında tüketiciler, gıdaya bir yıl öncesine göre yüzde 5,3 oranında daha fazla ödeme yapmak durumunda kaldı. Marketlerdeki artış; özellikle kırmızı et, tavuk ve domates fiyatlarında kendini hissettirdi. Enerji fiyatlarındaki artışın yanı sıra lojistik masraflarında da savaşın etkilerinin radikal biçimde hissedileceğine dikkat çekilirken, Kecskes, üreticilerin bu artan masrafları ticarete ve tüketiciye yansıtmaya çalışacağını belirtti.
Rekabet indirim kampanyanlarını da artıracak
Öte yandan büyük market zincirleri, üreticinin fiyatları artırması nedeniyle rekabet piyasasında dezavantajlı duruma düşmekten çekiniyor. Son birkaç ayda satıcılarla üreticiler arasındaki fiyat pazarlığının alışılmışın dışında zorluklara sahne olduğu, halihazırda tedariğin yer yer geçici olarak askıya alındığı belirtiliyor. Önümüzdeki aylarda artan doğal gaz faturalarının ve benzin fiyatlarının da vatandaşın alışveriş alışkanlıklarında önemli değişikliklere yol açabileceğine dikkat çekiliyor.
Bu durumda daha fazla sayıda müşterinin indirimli market zincirlerini tercih edeceği ve bu marketlerin pazarda kaybettikleri paylarını yeniden kazanabileceği belirtilirken, Kecskes tüketicilerin marketlerin fiyatı daha uygun olan kendi ürünlerini daha fazla tercih eder hale gelebileceğini kaydetti. Kecskes ayrıca, müşterilerin azalan bütçeleri için daha büyük bir rekabetin içine girileceğini ve bunun da özel indirim kampanyalarını geçen yıla göre artırabileceğini ifade etti.
dpa/SÖ,EC
